Ces cookies moelleux et gourmands sont parfaits si vous avez envie de vous regaler et vous faire plaisir de manière gourmande. Gourmands vous aurez du mal à les laisser refroidir une fois la cuisson terminée
Ingredients
- 200 g de farine
- 1 c. à café de levure
- 1 c. à café de bicarbonate
- 1 oeuf
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 1 c. à soupe de lait
- 250 g de beurre de cacahuètes
- 70 g de beurre
- 100 g de cassonade ou sucre roux
- 50 g de pépites de chocolat
Instructions
- Mélangez la farine, la levure et le bicarbonate
- Fouettez le beurre et le beurre de cacahuètes
- Ajoutez le sucre, l’oeuf, le lait et la vanille : fouettez jusqu’à obtention d’une pâte homogène
- Ajoutez alors le mélange de farine et les petites de chocolat
- Formez des boules de même taille et disposez sur une plaque recouverte de papier cuisson
- Enfournez pour 10 minutes à 180°C
Ces cookie au beurre de cacahuète regroupent tout ce que nous aimons tous : le beurre de cacahuète et le chocolat !
