J’AI TESTE LE KLAY SAINT SAUVEUR

Hier soir j’ai testé le restaurant d’un célèbre club de sport parisien le KLAYSAINT SAUVEUR. Accolé à la salle de sport, le restaurant vous plonge tout droit dans le Hollywood des années 50 et propose tout plein d’options healthy.

Avec sa décoration d’inspiration Los Angeles vintage et glamour, le cadre du KLAY SAINT SAUVEUR est vraiment agréable. J’ai d’ailleurs tout particulièrement aimé le jardin d’hiver arboré de palmiers, une vraie petite bulle en ce début d’hiver.

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On boit quoi ?

En ce qui concerne le menu du KLAY SAINT SAUVEUR. Les cartes du restaurant et du bar proposent des options healthy parfaitement adaptées aux sportif mais également des plats gourmands et très fins.  En effet, au bar on retrouve à la fois des cocktails signatures du KLAY SAINT SAUVEUR à base d’alcool, mais également des jus frais et des cocktails protéinés élaborés à partir de protéine végétale.

On mange quoi?

Au niveau de la carte des plats c’est la même chose, les buddha bowls, salades, plats vegan ou sans gluten côtoient des classiques exécutés avec finesse et c’est ce que j’ai particulièrement aimé dans ce restaurant ! On a le choix ! 100% healthy ou non, les plats sont gourmands mais reste fins et légers. Au menu pour moi c’était huitres à l’apéro.

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Huitres au Klay Saint Sauveur

Pour le plat, j’ai pris les noix de Saint Jacques sauce lait de coco Curcuma.

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Coquilles Saint Jacques au Klay Saint Sauveur
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Coquilles Saint Jacques au Klay Saint Sauveur

Et pour finir la touche de gourmandise. Un sablé breton surmonté d’une mousse aux fruits de la passion et accompagné d’un sorbet à la framboise. J’adore cette association. Le tout pas sur sucré ! C’était vraiment un délice.

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Sablé Breton passion au Klay Saint Sauveur

Seul petit bémol, la carte du midi m’a vraiment donné envie avec ces bowls qui ont tous l’air meilleurs les uns que les autres. Comme je suis venue diner je n’ai pas pu les tester ! je vais donc être forcée de retourner au KLAY SAINT SAUVEUR pour les tester ! Quel dommage lol!

Accès

LE KLAY SAINT SAUVEUR

4 Bis, Rue Saint Sauveur
75002 Paris
Tel: +33 (0) 1 40 26 69 66

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