Mes produits lights préférés


Quand on fait un régime, que ça soit pour perdre du poids ou dans un objectif sportif, il y a souvent des aliments dont on a du mal à se passer. J’ai donc décidé aujourd’hui de vous partager mes produits lights préférés. Ces aliments sont selon moi parfaits pour vous aider à continuer à vous faire plaisir sans trop culpabiliser.

Faut-il consommer de l’allégé ?

Alors bien sûr, on a tous entendu parler des critiques sur les produits lights ou allégés. Ils habitueraient à continuer à trop manger car on se dit « ce n’est pas calorique, je peux me lâcher ». Ou encore ils seraient dangereux pour la santé. Alors je vous le dis tout de suite. C’est comme pour tout ! Dès qu’on en abuse, effectivement, les aspects négatifs prennent le dessus. Mais dans le cadre d’une consommation raisonnable, on peut bien sûr se permettre de temps en temps ce type de produits. Mais soyons réaliste. La plupart des substituts ou produits allégés sont des composés de nombreux produits industriels et chimiques. Ce ne sont donc pas les produits les plus sains qui existent. Consommez-les donc de temps en temps et ne tombez pas dans l’excès !
Voici donc maintenant la liste de mes produits lights préférés

La Mayonnaise allégée Benedictamayonnaise

Personnellement, je suis plus une fan de salé que de sucré. Un des produits dont j’ai eu le plus de mal à me passer c’est la mayonnaise. Malheureusement, si vous regardez attentivement l’étiquette nutritionnelle de la plupart des mayonnaises allégées, vous verrez que cela reste des bombes caloriques dépassant largement les 30% de matières grasses. Bref, c’est moins calorique que les véritables mayonnaises mais cela n’en fait pas un produit vraiment light… Mais j’ai réussi à trouver la perle rare !! Il s’agit de la mayonnaise Benedicta allégée en tube souple. La composition n’est pas géniale MAIS les calories restent largement raisonnables ! Jugez par vous-même en regardant les valeurs nutritionnelles pour 100 g (comparez toujours les calories pour 100gr !!) : 138 kcal, 1 g de protéine, 11,3g de glucides et 9,8g de lipides. Niveau composition, on est loin de la mayonnaise maison de maman (700kcal et 70% de lipides) mais sincèrement 138kcal pour 100g et moins de 10% de matières grasses, c’est vraiment super pour de la mayonnaise ! Et sincèrement, niveau goût, c’est vraiment pas mal du tout !! En tout cas de quoi la faire figurer en tête de mes produits lights préférés. Je la trouve dans certains supermarchés (Monoprix, Super U, etc.) mais pas partout.

Le cottage cheese

cottage-cheeseJe vous l’ai dit, je suis une grande fan de salé et le fromage, c’est quelque chose que j’ai toujours mangé à tous les repas ! Et là aussi, c’est un produit particulièrement calorique et riche en matières grasses (et pas les omegas 3 bien sûr lol). Je ne m’en prive pas totalement puisque j’en consomme régulièrement les jours de cheat meal ! Mais ça reste quand meme une des choses dont j’ai eu le plus de mal à me passer…. Jusqu’à ce que je découvre le cottage cheese !
Ce fromage frais, qui ressemble un peu à de la faisselle peut être réalisé avec du lait écrémé, baissant donc très fortement le taux de matières grasses tout en conservant une belle portion de protéines ! Là aussi, les informations nutritionnelles sont très intéressantes ! Pour 100 grammes, nous avons 98 calories, 4,3 g de lipides (seulement !!), 3,4g de glucides 3,4 g dont 2,7g de sucres et 11g de protéines. On voit tout de suite que le cottage cheese est très intéressant et que vous pouvez l’intégrer régulièrement dans votre alimentation ! Je le cuisine aussi bien sucré comme dans ma recette de pain perdu aux fruits rouges que salé dans un plat de pâtes par exemple pour apporter du crémeux à la sauce ! Et bien sûr, vous pouvez le consommer cru ou cuit ! Un vrai plaisir
Le seul problème du cottage cheese c’est qu’il est parfois difficile à trouver ! Si vous êtes en région parisienne, foncez chez Marks & Spencer Food !! Sinon la marque Jockey de Danone se trouve en général assez facilement au super marché au rayon fromage blanc/yaourt. Certains de mes followers m’ont également indiqué en avoir trouvé dans certains magasins bio. Foncez sur ce produit star de mes produits lights préférés.

Les sirops Women’s Best

capture-decran-2016-12-19-a-17-37-42Ces derniers temps, j’en avais un peu marre de boire du thé et comme il fait moins chaud, je fais également moins d’eaux aromatisées. J’étais donc à la recherche d’une boisson plaisir pour changer un peu. Après avoir pas mal tourné au seven up mojito free ces derniers temps (plutôt très bon servi bien frais !), j’ai pu tester les sirops que vient de lancer Women’s Best et je peux vous dire que je les adore !! Il y a tellement de saveurs différentes qu’il y en a vraiment pour tous les goûts. Personnellement mon préféré en ce moment c’est mix fruit et passion fruits peach.
Si jamais vous souhaitez tester, profitez de mon code de réduction EMMA10 pour bénéficier de 10% de réduction (juste avant Noël, il n’y a pas de petites économies !).

Les sirops Walden Farmwalden-farm

La marque Walden Farm propose des sauces sucrées sans calories. Si comme ça, ça nous vend du rêve, tous les gouts ne sont pas fameux. Néanmoins j’apprécie particulièrement le gout sirop d’érable que j’ajoutes volontiers sur les recettes de pancakes de mes ebooks. Le sirop d’érable classique est un produit délicieux, mais c’est quasiment du sucre liquide. Alors lorsqu’on est dans une démarche de perte de poids, cette sauce est une option intéressante à consommer de temps en temps. Le gout sirop d’érable reste selon moi pas trop artificiel, ou du moins le moins de la gamme. Néanmoins n’envisagez pas de le consommer à la petite cuillère lol. Il est impératif de contre balancer sa saveur sucrée avec des aliments classiques. J’aime également le gout caramel mais qui ressemble plus au caramel anglais « toffee ». Le gout n’est pas celui du caramel « à la française ». Si vous êtes fan de pancakes, ce sirop pourrait devenir l’un de vos produits lights préférés !

 

Le Konjac

konjacLe konjac est une racine venue d’Asie qui contient pratiquement zéro calorie et très peu de nutriments. Le konjac n’a pas de gout mais il a la capacité d’absorber le gout des jus dans lequel il est cuit. Cet aliment ne présente sincèrement aucun intérêt nutritionnel est assez dense et comble en volume les estomacs les plus gourmands ! Si vous avez peur d’avoir faim il peut vous aider à avoir la sensation de manger un peu plus.
Mis en lumière en France par le célèbre régime DUKAN, il est souvent présenté comme un substitut de pâtes italiennes. Le konjac en a déçu plus d’une et moi la première ! Même si sa forme de pâtes pourrait nous fait croire au rêve de trouver des pates italiennes sans calories dans la réalité il n’en est rien. Et ce malgré je joli packaging qui nous présente une photo de pâtes à bolognaise ou à la carbonara. Mais c’est la douche froide lol
Inutile de penser à les manger ainsi ce n’est vraiment pas bon. Par contre quand on cuisine le konjac à la manière et avec les condiments asiatiques c’est très très bon. Il à en effet la texture de certaines nouilles asiatiques et est tres bon dans des plats type ramen ou phô. Accompagné de bouillon légume et de viande il peut aussi etre gourmand et tres rassasiant et s’integrer dans un repas tres equilibré. De cette manière, c’est un de mes produits lights préférés.

La cancoillotte

Beaucoup plus gourmande que le cottage cheese encore, la cancoillotte est un autre fromage pauvre en matières grasses et riche en protéines à la texture coulante. En effet avec moins de 8g de matières grasses au 100g et plus de 16g de protéines au 100g la cancoillotte vous apportera un maximum de gourmandises et d’effet cheesy à vos plat. On la trouve nature mais egalement à l’ail et au vin blanc. Dans les pates, les sandwich ou encore à la place de la raclette les possibilités avec la cancoillotte sont infinies !! Rien que pour ça, c’est un de mes produits lights préférés. N’en abusez pas non plus lol

Pour ceux qui sont moins fan de lecture, je vous explique tout dans ma vidéo Youtube !

Voilà, avec ces quelques produits, vous devriez pouvoir combler vos envies irrésistibles de salé ou de gras comme de sucré ! Vous êtes parés pour ne pas craquer face aux envies liées à vos anciennes habitudes. D’ailleurs, si vous avez des envies de grignotage, n’hésitez pas à lire (ou à relire) mes astuces contre le grignote. J’espère que cet article vous à plu, n’hésitez pas à laisser un commentaire ça fait toujours plaisir de savoir ce que vous en avez pensé ! Et si vous avez d’autres produits lights préférés, partagez-les en commentaires pour en faire profiter tout le monde.

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